12:00 pm

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...und schon hat Andrea eine superwarme und schnuffelige Mütze aus feinster Alpaca-Wolle ;-)

Ach ja - und auch in Sachen Essen gibt's hier deutlich mehr Varianten:
Dutzende Maissorten, über 3'600 (!!!) Kartoffelarten und all das gesunde Modezeug wie z.B. Quinoa.
Am interessantesten waren jedoch die gefrier-getrockneten Kartoffeln: Diese werden im Winter zuerst in den Fluss gelegt und dann bei Minusgraden trocken gefroren - faszinierend!

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... and yet Andrea has a super-warm and snuggy cap made of the finest Alpaca wool ;-)

Oh yes - and also in terms of food there are much more variants here:
Dozens of maize varieties, over 3'600 (!!!) potato varieties and all the healthy fashion stuff such as Quinoa.
Most interesting were, however, the freeze-dried potatoes: these are first placed in the river in winter and then dry frozen at minus degrees - fascinating!

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